واحد مشترک کمکی پژوهش و مهندسی «هوش یار-تواندار» (HT-CSURE)

قند خون افزایش یافته شرایطی است که می تواند به راحتی و در نتیجه برخی رژیم های غذایی ناسالم شکل می گیرد. دیابت یک بیماری سمپتوماتیک است. شما به دلیل یک شرایط زمینه ای جدی یعنی اختلال در عملکرد انسولین به دیابت مبتلا می شوید. اما یک ماده غذایی پایه ممکن است بر این بیماری غلبه کرده و شما را در مسیر سلامت مطلوب قرار دهد. در همین راستا، آنچه باید مد نظر قرار دهید تنها افزایش مصرف فیبر غذایی است.   به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از "ایزی هلث آپشنز"، انتظار می رود تعداد افراد مبتلا به بیماری دیابت تا سال 2030 به 550 میلیون نفر افزایش یابد. این آمار و ارقام به معنای افزایش چشمگیر در تعداد افراد مبتلا به بیماری قلبی، آسیب عصبی، و دیگر مشکلات مرتبط با افزایش قند خون نیز است. قند خون افزایش یافته شرایطی است که می تواند به راحتی و در نتیجه برخی رژیم های غذایی ناسالم شکل می گیرد. اما نتایج مطالعه ای که در هشت کشور جهان انجام شده است، نشان می دهد که تبدیل کردن فیبر غذایی به یکی از اجزا اصلی رژیم غذایی می تواند با دیابت مقابله کرده و فواید سلامت چشمگیری را ارائه کند. این پژوهش نشان داده است که فیبر زمانی بیشترین تاثیر و فواید را به همراه دارد که میزان مصرف روزانه آن بیش از 26 گرم باشد. زمانی که این مساله را مد نظر قرار دهید که یک عدد سیب دارای 4 گرم، یک فنجان تمشک دارای 8 گرم و یک فنج, ...ادامه مطلب

گفت و گو با دکتر حسین شریعتمداری؛ صاحب نظر در «کشت بدون خاک»در کشت بدون خاک، ریشه گیاه و گل در موادی از جمله «پرلیت» قرار می گیرد. محلول غذایی به این بستر می رسد و تغذیه گیاه صورت می پذیرد... روش کشت بدون خاک یا هیدروپونیک(hydroponic)، جایگزین کشاورزی با خاک است و ضمن مصرف آب کمتر، محصولات کشاورزی با کیفیت و با سلامت بالاتر تولید می شود.در کشت بدون خاک، ریشه گیاه و گل در موادی از جمله «پرلیت» قرار می گیرد. محلول غذایی تهیه شده توسط فرد متخصص به این بستر رسانده می شود و تغذیه گیاه از این طریق اتفاق می افتد. محصولات متعددی از جمله کاهو، توت فرنگی، خیار، فلفل و گوجه فرنگی و گل هایی همچون گل رُز با روش هیدروپونیک تولید می شود.با توجه به مشکل جدی کمبود یا بحران آب در کشورمان، عصر ایران در گفت و گو با دکتر حسین شریعتمداری، به کند و کاو در خصوص ویژگی های کشت بدون خاک پرداخت.حسین شریعتمداری لیسانس مهندسی کشاورزی(خاک شناسی) و فوق لیسانس خاک شناسی از دانشگاه صنعتی اصفهان دارد و در سال 1376 دکترای خاک شناسی با تخصص شیمی و کانی شناسی خاک از دانشگاه «ساسکاچوان» کانادا گرفته است.دکتر حسین شریعتمداری استاد دانشگاه صنعتی اص, ...ادامه مطلب

به گزارش سایت طلا به نقل از پایگاه اینترنتی گلدسیک، کشورهای جهان با بدهی سنگین 217 تریلیون دلاری روبرو هستند و خطر ناشی از ترکیدن حباب بدهی ها می تواند تبعات سختی را برای بازارهای بین المللی به همراه داشته باشد. بر اساس این گزارش تشدید بحران بدهی جهان می تواند چشم انداز سرمایه گذاری میان مدت و بلند, ...ادامه مطلب